Friday, May 27, 2022

Hari Jamu Nasional 27 Mei 2022, Darimana Sejarah dan Asal Jamu Sebenarnya?

ilustrasi : bahan Jamu

 
Selamat Hari Jamu Nasional ke-14, 27 Mei 2022, semenjak pencanangan atau peresmian hari jamu nasional pada tanggal 27 Mei 2022 di Istana Negara oleh Presiden dengan tema pertama kali waktu itu adalah "Gelar Kebangkitan Jamu Indonesia". Seakan membuat industri jamu nasional terus bangkit dan membuat minuman tradisional yang banyak manfaatnya ini untuk dikenal di kancah internasional.

Jamu berasal dari kosakata jawa kuno Djampi Usada (Baca : Jampi Usodo) yang memiliki makna ramuan penyembuhan, jamu terbuat dari bahan/tanaman herba yang diekstrak sarinya atau dengan cara ditumbuk untuk mendapatkan sarinya tersebut.

Tapi, ada tapinya ini, nanti kita bahas sampai akhir

Sunday, May 22, 2022

Rujak Cingur Asli Surabaya, Dibuat Warga Keturunan Madura dan Bukan Dari Mesir

 

picture by IG @kulinersurabaya

Halo, banyak banget orang luar Surabaya, bahkan Jawa Timur sendiri yang sedikit bergidik ngeri kadang kala mendengar kata RUJAK CINGUR, ya karena salah satu bahan yang jadi bahan utamanya adalah bagian dari hidung sapi yang orang Surabaya bilang adalah Cingur atau dalam bahasa sehari-hari adalah dari kata Congor yang artinya mulut.



Ngemeng-ngemeng, rujak cingur pernah menjadi sebuah dongeng mulut ke mulut kala dimana dipertanyakan asal-usul dari rujak cingur berasal dari negara Mesir. Ini seperti hikayat yang beredar lama dan dipertahankan di banyak cerita yang beredar mengenai asal-usul rujak cingur, sebenere gimana sih?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...